قلعه حیوانات نام داستان سمبلیک و بسیار مشهوری از جورج اورول است. و ماجرای حیواناتی است که در یک مزرعه، کنار هم زندگی می‌کنند. «ارباب جونز»، صاحب مزرعه، هریک از حیوانات را به نوعی تحت ستم و استثمار خویش دارد؛ به نحوی که سرانجام حیوانات در جریان یک شورش، او را از مزرعه بیرون کرده و اداره امور را خود به دست می‌گیرند. جامعه جدیدی که ایجاد می‌شود ایده‌آل‌های بزرگی دارد که هدف آن بهبود شرایط زندگی حیوانات است و مهم‌ترین قانون این مزرعه برابر بودن همه حیوانات است.
پس از پیروزی انقلاب حیوانات، یک قانون اساسی معروف به «هفت فرمان» بر روی دیوار مزرعه نوشته می‌شود که شامل بندهای زیر است:
همه آن‌ها که روی دوپا راه می‌روند دشمن هستند.
همه آن‌ها که چهارپا یا بالدار هستند، دوستند.
هیچ حیوانی حق پوشیدن لباس را ندارد.
هیچ حیوانی حق خوابیدن در تخت را ندارد.
هیچ حیوانی حق نوشیدن الکل را ندارد.
هیچ حیوانی حق کشتن حیوان دیگری را ندارد.
همه حیوانات با هم برابرند.
در طول داستان، مشخص می‌شود که همه «هفت فرمان»، به مرور زمان، با تحریف و تغییر مواجه می‌شود و در اواخر داستان تمام شش فرمان اول از روی دیوار پاک شده و جمله هفتم نیز به صورت زیر تحریف می‌شود:
همه حیوانات باهم برابرند، اما بعضی برابرترند.
جورج اورول در این اثر در نهایت توصیف می‌کند که چگونه ایده‌آل‌ها به تدریج ناپدید می‌شوند و چه حوادثی در پی آن وقوع می‌پیوندند.
«جورج اورول» (که نام اصلی اش اریک بلر است) به سال ۱۹۰۳ در هندوستان متولد شد. مدتی در برمه بود، دو سال نیز در پاریس زندگی کرد. اورول در انگلستان به معلمی و کتاب‌فروشی اشتغال داشت. او در ۱۹۳۷ در جنگ های اسپانیا شرکت کرد و زخمی شد،و سرانجام در سال ۱۹۵۰ در لندن در گذشت.
«جورج اورل» با انتشار قلعه حیوانات در سال ۱۹۴۵ شهرتی جهانی یافت. و تاکنون میلیون‌ها نسخه از این کتاب به فروش رفته است. کتاب ۱۹۸۴ او هم که بعد از قلعه حیوانات منتشر شد، شهرت و محبوبیتی نظیر قلعه حیوانات یافت.
