بدون شک “تغذیه ورزشی” یکی از حوزههای بسیار مهم و کاربردی علوم ورزشی است که شناخت بیشتر آن میتواند تأثیر زیادی بر عملکرد ورزشی داشته باشد. سال‌هاست که درس “تغذیه و ورزش” جزو دروس اصلی و تخصصی دانشجویان رشته تربیت بدنی و علوم ورزشی قرار گرفته است. کتاب حاضر شناخت علمی اما آسانی از جنبههای تغذیه و فعالیت بدنی را، به ویژه در افرادی که با هدف بهبود عملکرد ورزشی به تمرینات منظم میپردازند ارائه میدهد. بخشهای اولیه کتاب اصول کاربردی و عملی تغذیه را برای ورزشکاران رقابتی و فصول پایانی کتاب جنبه های اساسی و پایه‌ای تغذیه و مکملها را برای ورزشکاران ارائه میکند.
ادامه...