لیمو ترش یا به اختصار لیمو ، میوه درخت لیمو و از مرکبات است. اگرچه بخصوص در آشپزی از پوست و گوشت لیمو استفاده می شود، لیموها را بیشتر به علت آب آنها پرورش می دهند. لیموها حاوی مقدار زیادی اسید سیتریک هستند که موجب طعم ترش آنها می گردد.در واقع لیموترش درخچه ای است که بلندی آن به چهارمتر می رسد و کشت آن فقط در مناطق گرمسیر امکان دارد ( آب و هوا مدیترانه ای). شاخه هایش بلند و برگهایش پهن و سبز مات و بیضوی است. دمبرگها واضح و اندکی...
